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静岡県内で生産されている和紅茶は、インド・スリランカ産のようなアッサム系の紅茶と違い自然で柔らかな風味を味わえるのが特長です。和紅茶は、渋みが少なくマイルドな味わいで後味もスッキリ。砂糖を入れないストレートでも美味しく飲めるため、健康的でノンカロリー、和菓子や和食にもよくあいます。